さんご座 冬の新作ランチ

鬼餅寒（ムーチービーサー）の名残でしょうか。寒いですね。
そこで、この冬をほっこり暖かくする、さんご座の新メニューをご紹介します。

こだわり讃岐うどんとサクサクかき揚げ



昨年夏、かつおのたたき定食を考案した愛媛県出身スタッフによる、四国の味第二弾でございます。

・讃岐うどん（香川）
・かたくち鰯（瀬戸内海）
・かめびし醤油（香川）
・緋のかぶら漬け（愛媛）

と、選りすぐりの四国の食材を取り揃えました。
スタッフのお母様直伝、かたくち鰯の優しい出汁は、香りも豊潤で心まで温かくなります。
同じ出汁で作った茶碗蒸しと、サクサクのかき揚げも付いて、お腹も大満足。

こだわり讃岐うどんとサクサクかき揚げ　￥800-
（内容：讃岐うどん、かき揚げ、茶碗蒸し、緋のかぶら漬け）

ドリンクセット ￥900-
（ドリンクはコーヒー・紅茶・さんぴん茶からお選びいただけます）


【かめびし醤油とは】
日本で唯一「むしろ麹製法」を今に受け継ぐ、香川県の醤油醸造所「かめびし屋」が、素材と製法にこだわった希少な醤油。260年の歴史を誇る伝統の味です。

さんご座キッチン　ランチタイム　11:30〜14:30