さんご座キッチン公式Blog

今年もやります！
アルゼンチン流BBQ、「アサード」を食す夕べ。




アルゼンチンでは、特別なお祝い事のあるときに限らず
週末に家族、友人、知人で集まってはアサードを楽しみます。
アサードとはスペイン語で「焼く」という意味。
その昔、アルゼンチンの大草原で活躍していたガウチョ(南米版カウボーイ)たちが
豪快に肉をさばき、岩塩をすりつけ、じっくりと焼いて食べたのがアサードのルーツだそう。

さんご座キッチンでは、週末限定メニューで
アサードセットをご用意いたします！

分厚いリブ肉やチョリーソソーセージを直火でじっくり焼き上げるので、とってもジューシー。
絶妙な塩加減とお肉の旨味たっぷり。
アルゼンチン産の赤ワインとも相性バツグンです。

オーダーいただいてから焼き上がりまでに40分～1時間ほどお時間をいただきます。
ご注文後はサラダやサイドメニューをお楽しみください。

アサードの開催日以外も、デリカテッセンメニューをご用意いたします。
期間中ご利用いただけるワイン3杯1,000円のチケットも販売いたします。
1日で使い切れなくても、期間内の15:00以降であれば、
いつでもご利用いただけ、どなたかとシェアしてお使いいただくこともできます。

◎料金　アサードセット(2名様分)￥2,500-
　　　　セット内容　骨付き肉、チョリーソ、サラダ、バゲット

◎開催日
11/3(金)、4(土)、10(金)、11(土)、17(金)、18(土)、23(木)、24(金)、25(土)
12/1(金)、2(土)、8(金)、9(土)、15(金)、16(土)、22(金)、23(土)、24(木)

◎時間　18:00～22:00
(アサードラストオーダー20:30)

※事前のご予約をおすすめします。ご予約の際はお名前、ご連絡先、ご来店時間、人数、セット数をお伝えください。

①18:00ご来店→19:00焼き上がり
②18:30ご来店→19:30焼き上がり
③19:00ご来店→20:00焼き上がり
④19:30ご来店→20:30焼き上がり
⑤20:00ご来店→21:00焼き上がり
⑥20:30ご来店→21:30焼き上がり

◎メニュー一覧
・アサードセット ¥2,500
☆アサード追加メニュー　(アサードセットご注文の方のみ)
・アサード(骨付き肉) ¥1,800　・ラム肉 ¥500
・チョリーソ ¥500円　・バゲット 250円
☆ドリンクメニュー
・ワインチケット(ワイン3杯) ￥1,000
・オリオンドラフト生 ¥450
・チチャモラーダ(紫トウモロコシのジュース) ¥500
その他にもアルコール、ソフトドリンクございます。
☆その他お料理(デリカッテセン式) ¥200～
エンパナーダをはじめ、アルゼンチンのお料理も
ご用意いたします。